Légumes

Questions sur les légumes, leur plantation, leur récolte et la consommation des légumes.

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Congélation de la choucroute ou non ? J'ai fait au moins 20 tupperwares plein de choucroute issue d'un pot de fermentation 10 litres à l'alsacienne, faite cet hiver... comme ça va être la chaleur de l'été j'ai eu peur d'une fermentation nuisible, j'ai donc transféré la choucroute (11 juin)da Cuisine › Conservation Posté il y a 2 ans et 3 semaines, 1 réponse, dernière réponse il y a 2 ans et 3 semaines
Structure de stockage du manioc Je recherche une structure pour le stockage du manioc Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc Posté il y a 2 ans et 3 semaines, 2 réponses, dernière réponse il y a 2 ans et 3 semaines
Enlever la petite peau des fèves ? Après avoir épluché les fèves et après cuisson à la vapeur faut il enlever une petite peau ? Plantes › Légumes › Légumes à gousses Posté il y a 2 ans et 3 semaines, 1 réponse, dernière réponse il y a 2 ans et 3 semaines
Feuilles et fruits atteint de rouille sont-ils consommables ? Les feuilles et fruits atteint par la rouille sont ils consommables ? Plantes › Légumes Posté il y a 2 ans et 3 semaines, 1 réponse, dernière réponse il y a 2 ans et 3 semaines

Montée en graine du poireau Pourquoi le poireau monte en graine, faute d'arrosage, mauvaise qualité,...? Plantes › Légumes › Légumes à feuilles Posté il y a 2 ans et 4 semaines, 1 réponse, dernière réponse il y a 2 ans et 4 semaines
Comment conserver les cornichons frais? Bonjour, La récolte des cornichons se faisant sur plusieurs jours, comment les conserver ? Est t-il possible de commencer un bocal sur plusieurs jours ? Merci ! Plantes › Légumes › Légumes à fruits Posté il y a 2 ans et 1 mois, 1 réponse, dernière réponse il y a 2 ans et 1 mois
Demande de boutures de vanille Nous sommes MJDK Mutuelle des Jeunes ressortissants du District de KAKAMOEKA,région du KOUILOU,Pointe-noire CONGO.Nous souhaitons avoir ces plantes pour les planter chez nous car,notre contrée est faite essentiellement des forets et cours d 'eaux. Herma Plantes › Légumes › Épices et aromatiques › Vanille Posté il y a 2 ans et 1 mois, 1 réponse, dernière réponse il y a 2 ans et 1 mois
Taches grises sur cosse de petit pois, consommables? bonjour ,est ce qu'il y a un risque de consommer des petit pois dont la cosse et atteinte partiellement de tache grise quand j'ouvre une cosse les petit pois semble bien vert et au gout sucré merci de la réponse Plantes › Légumes › Légumes à gousses Posté il y a 2 ans et 1 mois, 1 réponse, dernière réponse il y a 2 ans et 1 mois
Feuilles noires de la pomme de terre J'ai des feuilles noires sur mes pommes de terre pourquoi et comment traiter? Plantes › Légumes › Légumes racines › Pommes de terre Posté il y a 2 ans et 1 mois, 1 réponse, dernière réponse il y a 2 ans et 1 mois
Botrytis de la pomme de terre qu'elle est le nom de maladie et l'agent pathogène du botrytis de la pomme de terre Plantes › Légumes › Légumes racines › Pommes de terre Posté il y a 2 ans et 1 mois, 1 réponse, dernière réponse il y a 2 ans et 1 mois
Dégorgement de l'aubergine, combien de temps? J'ai coupé l'aubergine en deux et mis une bonne couche de gros sel sur la surface. Est-ce tout? Combien de temp dois-je laisser l'aubergine comme ça avant de la mettre au four? Dois-je la nettoyer du résidu de sel? Merci. Plantes › Légumes › Légumes à fruits Posté il y a 2 ans et 1 mois, 1 réponse, dernière réponse il y a 2 ans et 1 mois
Conservatoire de l'igname Où est situé le conservatoire de l'igname? Plantes › Légumes › Légumes racines › Igname Posté il y a 2 ans et 1 mois, 1 réponse, dernière réponse il y a 2 ans et 1 mois
Quantité de pomme de terre à partir de germes Qelle quantité de pomme de terre pouvons nous produire à partir d'explant de germes pour obtenir des tubercules fils. aussi cela prend combien de temps entre couper les germes les mettre en milieux de cultures adéquat de Murashige et skoog. je vous prie Plantes › Légumes › Légumes racines › Pommes de terre Posté il y a 2 ans et 1 mois, 2 réponses, dernière réponse il y a 2 ans et 1 mois
Moudre du gombo séché le gombo peut il être séché et moulu comme du piment ? merci. Plantes › Légumes › Légumes à fruits › Gombo Posté il y a 2 ans et 2 mois, 1 réponse, dernière réponse il y a 2 ans et 2 mois
Piment et anthracnose comment éradiquer l'anthracnose de son champ de piments? Plantes › Légumes › Légumes à fruits › Piment Posté il y a 2 ans et 2 mois, 1 réponse, dernière réponse il y a 2 ans et 2 mois
Les variétés d'ignames Quelles sont les 10 variétés d'ignames? Plantes › Légumes › Légumes racines › Igname Posté il y a 2 ans et 2 mois, 1 réponse, dernière réponse il y a 2 ans et 2 mois
Cultiver un hectare de gombo au Congo Bonjour ! Je veux cultiver un hectare de gombo, j ai besoin de conseils. Je suis congolaise de Brazzaville. Merci Plantes › Légumes › Légumes à fruits › Gombo Posté il y a 2 ans et 2 mois, 1 réponse, dernière réponse il y a 2 ans et 2 mois
La striure brune du manioc J'aimerai savoir l'agent vecteur de cette maladie. Ainsi que savoir s'il était possible d'avoir d'autre méthodes de lutte exceptée celle du matériel végétal exempté de maladie. Merci Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc Posté il y a 2 ans et 2 mois, 1 réponse, dernière réponse il y a 2 ans et 2 mois
Variété de gombo kirikou Qu'en est-il de la variété appelée kirikou? Plantes › Légumes › Légumes à fruits › Gombo Posté il y a 2 ans et 3 mois, 2 réponses, dernière réponse il y a 2 ans et 3 mois
Comment faire pousser du Ginseng Bonjour comment faire pousser du ginseng ? Plantes › Légumes › Épices et aromatiques Posté il y a 2 ans et 4 mois, 1 réponse, dernière réponse il y a 2 ans et 4 mois
Greffage de melon sur melon quelles sont les conditions adéquates pour le greffage des greffons melon sur des portes greffes #melon . - température ? humidité ? cycle ? Plantes › Légumes › Légumes à fruits › Melons Posté il y a 2 ans et 4 mois, 1 réponse, dernière réponse il y a 2 ans et 4 mois
Cuisson de la courgette faut il la cuire la courgette à partir de l'eau froide Cuisine Posté il y a 2 ans et 10 mois, 1 réponse, dernière réponse il y a 2 ans et 5 mois

Cuisson des épinards stérilisation Merci de m'indiquer le temps de cuisson ou de "blanchissement" de l'épinard pour les mettre ensuite en petits pots de 23 cl afin de les stériliser - cordialement Cuisine Posté il y a 2 ans et 8 mois, pas de réponse
Semences de vanille Bonjour, je m ́appelle foka franck, je suis camerounais et résidant en Allemagne. j'aimerais me lancer dans la culture de la vanille au Cameroun , mais pour cela, que pourriez vous me conseiller? ou puis je trouver des semences de vanille ? merci d'avance Plantes › Légumes › Épices et aromatiques › Vanille Posté il y a 2 ans et 10 mois, 1 réponse, dernière réponse il y a 2 ans et 10 mois
Taro dashine cuit de couleur brune Est-ce normal qu'après cuisson les morceaux destiné soient brun couleur inhabituelle ? Cuisine Posté il y a 2 ans et 10 mois, 1 réponse, dernière réponse il y a 2 ans et 10 mois
Jaunissement des feilles du macabo Bonjour Svp dites moi comment faire lorsque les feuilles du macabo ne font que jaunir? Plantes › Légumes › Légumes racines › Macabo Posté il y a 2 ans et 11 mois, pas de réponse
Lutte chimique contre le miellat J'ai traité mes melons avec un anti-pucerons; mais ça reste du miellat, qui nuit à la valeur commerciale du melon. Comment peut- on s'en débarrasser chimiquement de ce miellat Merci infiniment Plantes › Légumes › Légumes à fruits › Melons Posté il y a 3 ans et 1 mois, 1 réponse, dernière réponse il y a 3 ans et 1 mois
Manger les tiges de haricots vert? la tige de haricot vert est elle comestible? Plantes › Légumes › Légumes à gousses Posté il y a 3 ans et 1 mois, 1 réponse, dernière réponse il y a 3 ans et 1 mois
Mosaïque du manioc Est-il possible de reconnaître les symptômes de la mosaïque à travers les boutures de manioc? Si oui, quels en sont les signes. Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc Posté il y a 3 ans et 1 mois, pas de réponse
Mauvaise congélation du chou-fleur Bonjour, pourquoi mon chou fleur que je congèle cru , quand je le sort du congélateur il a jaunie même presque marron. Cuisine › Conservation › Congélation Posté il y a 3 ans et 4 mois, 1 réponse, dernière réponse il y a 3 ans et 4 mois

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