AGRONEO
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Améliorer l'attieké dans une production industrielle

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Comment améliorer l'attieké de manière industrielle

Laurent PAGE Avec de l'huile de coude :)

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De façon industrielle comment peut on améliorer l'attieké sous toute ses forme c'est à dire saveur, couleur, aspect, durée de conservation?
Merci

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Posté , mis à jour

Celui qui trouvera, fera fortune :)

...C'est pas différent des autres aliments, il faut des goutteurs, une recette, de l'hygiène, des analyses réguliers, des unités de mise sous vide, des fournisseurs rigoureux..

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