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Congeler des poireaux frais sans inconvénient

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Comment congeler des poireaux frais sans inconvénient pour leur fraicheur ultérieur?

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Les poireaux ne nécessitent aucune préparation pour la congélation.

Un légume congelé n'aura jamais les mêmes propriétés qu'un légume frais.

Pour être sûr d'avoir un bon résultat à la décongélation, le mieux c'est de réaliser directement votre recette avant la congélation, et pour la décongélation il suffira de réchauffer.

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Directeur de publication: Laurent PAGE, email: laurent@page.live, téléphone: +262 262 92 66 38, site: