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Culture du radis

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La plupart des variétés de radis n'a besoin que de 3 à 7 jours pour germer et 3 à 4 semaines pour être en maturité. Les semis se font dans des sillons séparés de 30 cm et profonds d'1 cm pour les radis ronds et demi-longs, et de 2 à 3 cm pour les radis longs.

Les graines doivent ensuite être recouvertes de terre. Le tout doit être bien tassé avant qu'un arrosage soit fait. La levée est effective au bout de 3 à 4 jours, lorsqu'on constate le développement de 4 feuilles.

Un éclaircissement est nécessaire et doit être de 3 à 5 cm pour les variétés rondes, et de 6 à 10 cm pour les longues, ceci permettra aux plants d'avoir suffisamment de place pour leur développement et d'être bien en chair.

Conditions de culture

Il faudrait que l'endroit choisi pour la culture de vos radis soit frappé par un bon soleil et que le pH du sol soit neutre. Toutefois, si l'ensoleillement est trop brûlant, il faut penser à faire de l'ombre afin que le sol ne sèche pas et que les radis se creusent. C'est une nécessité pour une bonne croissance des plants. Une terre légère est à privilégier et celle-ci doit être bien labourée avant le semis. Il ne faut pas qu'il y ait sur celle-ci des cailloux. Son enrichissement en terreau est conseillé.

Nuisibles et défense

Les cultures de radis sont menacées par plusieurs insectes. C'est le cas de l'altise qui commence par créer des trous au niveau des feuilles avant de les dévorer complètement. Le charançon du chou cause également des soucis aux planteurs de radis en laissant des larves blanches dans la racine de la plante et en créant des galeries dans les pétioles des feuilles. Une culture du radis à proximité des choux ou du navet est déconseillée car ceci favorise l'attaque de cet insecte. L'altise peut être combattue efficacement en pulvérisant de la bouillie bordelaise tandis qu'un insecticide approprié chasse au mieux le charançon du chou. Pour lutter aussi contre ces nuisibles, la rotation des cultures doit être respectée.

Récolte

Quelque soit la variété de radis cultivée, la récolte intervient généralement entre 5 et 7 semaines après les semis, parfois même au bout de 3 ou 4 semaines pour les précoces. Il est recommandé de récolter tôt car le radis peut se creuser en terre en grossissant. Vous devez faire en sorte que votre récolte se fasse de la mi-septembre à novembre afin d'éviter les périodes de gelées. Une fois que les racines sont arrachées, vous devez les laisser ressuyer sur le sol pendant une journée et couper ensuite les feuilles. Des plantations répétées permettent d'étendre les périodes de récolte qui peuvent être espacées de deux semaines.

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