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Culture du groseillier, cultiver la groseille

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Pour planter des groseilliers, des trous plus profonds que la taille des racines doivent être creusés. Ensuite après les avoir hydratées dans un mélange d'eau et de terre ou du pralin pour les souches nues, chaque racine est à placer dans un trou. Il faut ensuite reboucher et tasser ces trous et faire un arrosage conséquent. Entre chaque trou, une distance d'1 mètre doit être respectée. La culture de la groseille est possible dans des bacs avec un fond en gravier recouvert de terre mélangée de sable.

A l'automne, il faut éliminer les branches abîmées ou vieillies. De l'engrais peut être ajouté pour donner plus de vitalité aux arbustes.

Il est recommandé de désherber le terrain pour un meilleur entretien des plants.

Même si l'arrosage est important au début de la plantation, il ne faut pas en abuser durant la croissance des groseilles.

Récolte

Généralement, le fruit atteint la maturité 2 ou 3 mois après la floraison, ce qui fait que la récolte a généralement lieu de juin à août. Il doit être bien charnu et légèrement clair.

La cueillette de groseilles se fait à l'aide d'un sécateur ou d'une grosse paire de ciseaux, concernant les groseilles à maquereau il est conseillé de porter des gants à cause des épines des branches. De la douceur est nécessaire pour cette opération afin d'éviter de dégrader les baies.

Maladies et ennemis

La croissance de la groseille se passe souvent mal du fait de certaines maladies. La plus redoutable est l'oïdium du groseillier. Afin d'éviter une contamination, les parties atteintes par la maladie doivent être retirées et brûlées.

Les pucerons et les cochenilles sont des insectes nuisibles au groseillier. Pour les éloigner, une infusion de tanaisie peut être une bonne solution et son application doit se faire avant chaque récolte.

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