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Cuire des haricots verts

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Le haricot vert est un légume à gousses très prisé pour son goût exquis. Il se prête bien à une diversité de modes de cuisson, parmi lesquels on peut citer la friture et la cuisson à l'eau, à la vapeur ou encore au four. Par ailleurs, le haricot vert se cuit de différentes manières selon qu'il est frais, conditionné en conserve ou congelé.

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