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Cuire des carottes

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Bien que savoureuse lorsqu'elle est consommée crue, la carotte se prête très bien à la cuisson à l'instar d'autres légumes. Si de fins gourmets l'apprécient cuite à la vapeur, d'autres la préfèrent simplement cuisinée à l'eau. Mais il existe d'autres mode de cuisson comme la friture et le passage au four.

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